Sartén de acero inoxidable para brasa en Vilagarcía

¡Conoce nuestra fabulosa sartén para brasas!

Sartén para parrilla en Vilagarcía

En HostelSolución, gracias a la demanda de algunos clientes y profesionales de la alta cocina que, a menudo, nos solicitan alternativas o SOLUCIONES para potenciar su experiencia culinaria...

...¡Hemos creado nuestra magnifica sartén para brasas!

En lo que primero se suele pensar cuando hablamos de cocinar a las brasas, es en todo tipo de carnes, luego en pescados y acaso algunas verduras, ya que todo ello está riquísimo gracias a los sabores naturales que percibimos y que se realzan con esta forma de cocinar.

¿Y si os decidís a elaborar a las brasas unos ricos mejillones, berberechos, almejas, navajas, zamburiñas y todo tipo de bivalvos en nuestra superlativa sartén para brasas?

Del mar a la sartén...¡os van a quedar de vicio!

  • Sabor auténtico
  • Jugosidad
  • Saludable
  • Versatilidad

Mariscos, bivalvos y pescados quedan estupendos tras pasar por las brasas, pues las altas temperaturas y el aroma del humo les van a dar un sabor tan especial que seguro os sorprende.

Destaca especialmente el sabor natural de los bivalvos... Ostras, berberechos y demás. Pues esta técnica de elaboración evita que se pierdan sus jugos naturales y les añade un ligero toque ahumado, así como una jugosa y delicada consistencia.

A la sartén, pensada y fabricada para cocinas profesionales con brasas, asadores y braserías, también le sacamos provecho ampliando posibilidades si cocinamos todo tipo de verduras, setas y por supuesto nuestros sabrosos pimientos, los de Padrón...

Sus caracterísitcas

Comer es una necesidad, degustar es un ARTE

Intentando destacar la importancia de los útiles adecuados a cada tipo de receta y analizando sobre materiales y formas, hemos puesto nuestro tiempo, empeño e ilusión en darle la mejor forma posible y que así cumpla el cometido deseado para el cliente, cocinero o chef:

  • Malla electrosoldada inox 12FRN que esta tejida con alambre inoxidable formando cuadriculas de 0,50 mm.
  • Doble arillo en inox de 6mm en total (3 +3) que en medio prensa a la malla metalica.
  • Mango también en acero inox de 4mm de espesor y soldado, que no se sobrecalienta.
  • Diámetro 30 cm, largo 52 cm y su peso de 900 gr, la hacen fácilmente manejable.
  • Firmeza ante la corrosión y oxido, que garantiza su durabilidad.
  • Soporta altas temperaturas y es de muy buena conducción térmica.
  • El calor se distribuye de forma uniforme y homogénea.
  • Fabricada enteramente en acero inox. Todo el proceso y el desarrollo de su fabricación es manual.
  • Se puede suministrar con tapa de cristal o sin ella. La tapa favorece la retención del humo de la brasa o vapor si fuera necesario.

Podemos darte buenas y variadas razones para adquirir nuestra superlativa sartén para brasas

Aunque solamente sea necesaria una:

¡Porque amamos la vida le ponemos pasión a la COCINA!

Sartén profesional acero inoxidable en Vilagarcía
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